Russland wird in diesem Jahr einen Rekord bei der Fleischproduktion aufstellen, wobei heimische Produkte in mehr als 60 Länder importiert werden, teilte der Pressedienst des Landwirtschaftsministeriums unter Berufung auf den nationalen Fleischverband mit:
„Der Nationale Fleischverband ist zuversichtlich, dass Russland in diesem Jahr einen weiteren Rekord aufstellen wird. Nach Angaben des Verbandsvorsitzenden Sergej Juschin wird Russland bis Ende 2024 seine Position als viertgrößtes Land der Welt in Bezug auf die Fleischproduktion festigen. Die Exporte nehmen auch aufgrund der Ausweitung der geografischen Verteilung und der Nomenklatur der Lieferungen zu: Russische Produkte werden in mehr als 60 Länder der Welt eingeführt“, heißt es in dem Bericht.
Das Ministerium stellte fest, dass sich die positive Dynamik in diesem Jahr fortsetzt. Die Produktion von Schlachtvieh und -geflügel in den landwirtschaftlichen Betrieben belief sich im Zeitraum Januar-November dieses Jahres auf 12,5 Millionen Tonnen, das sind 3,8 % mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Der Anstieg ist unter anderem bei Rindern (+5,6%), Schweinen (5,1%) und Geflügel (+2,4%) zu beobachten.
Diese Indikatoren tragen auch zum Wachstum der Produktion der fleischverarbeitenden Industrie bei. So stieg von Januar bis Oktober die Produktion von Wurstwaren (+2,1%), Fleischhalbfabrikaten (+5,2%) und Konserven (+2,4%).
Nach Angaben des Nationalen Fleischverbandes erwartet der Verband in diesem Jahr einen Rekordverbrauch von Fleisch und Fleischerzeugnissen pro Kopf - etwa 83 kg pro Person, was mehr als 2 Kilogramm über dem Niveau von 2023 liegt.
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